Soupe de champignons

Soupe de champignons

Vous pouvez faire une soupe aux champignons spectaculaire aux champignons cultivés ou acheté à votre endroit préféré, nous garantissons une explosion de saveur

champignons
Soupes
Soupe de champignons
Certaines parties 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votes)
Chargement...
Imprimer
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 oignon finement haché
  • 2 tiges de céleri finement haché
  • 1 livre de champignons mélangés propres et hachés
  • 1/4 livre de légumes pelés et coupés en dés ou 7 Onces de bouillon de poulet pour le four
  • 2 cuillères à soupe de persil finement haché
  • Sel et poivre noir moulu au goût
Instructions
  1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen; ajouter l’oignon, céleri et ail et cuire par 3-4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il adoucisse.
  2. Ajouter les champignons et cuire par 5-6 minutes de plus, ajouter le bouillon de poulet et les légumes, porter à ébullition; baisser le feu et mijoter plus ou moins 30 minutes.
  3. Puis en parties, procédés dans un mélangeur ou un robot culinaire, jusqu’à l’obtention d’une purée épaisse.
  4. Saupoudrer ensuite de persil et assaisonner de sel et de poivre
  5. Servir chaud.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /
Il peut être accompagné de pain croustillant, la soupe peut être conservée jusqu’à deux jours au réfrigérateur et chauffée lorsqu’elle est servie.

0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laissez une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.