Soupe aux oignons et fromage
Soupe aux oignons et fromage
2016-07-21 06:10:08
Certaines parties 4
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temps de prép
temps de cuisson
Ingrédients
- Cebolla cortadas en laminas 500 GRS.
- Vin blanc 2 tasses.
- Fromage râpé 2 tasses.
- Caldo de gallina 6 tasses.
- Beurre 2 CDAS.
- Pan tostado en horno c/n.
- Cilandro.
Instructions
- Mezclar el vino, les oignons, y la manteca, y cocinar suavemente hasta que la cebolla esté cocida y casi sin líquido. Aumente el fuego y espere un hervor. Mientras tanto caliente el caldo.
- En distintos pocillos reparta las cebollas, luego encima vierta el caldo de gallina.
- Encima de cada porción colocar las tostadas de pan y sobre estas últimas distribuya el queso.
- Lleve los recipientes bajo el grill para que se gratine el queso. No deben pasar más de 4 o 5 minutes. Servir immédiatement.
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