Filet mignon aux prunes
Filet mignon aux prunes
2018-01-29 14:52:14
Gens 2
Voici un plat très riche: Filet mignon aux prunes. Profitez-en!!
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 2 filets de porc
- 24 Pruneaux
- 1 verre de vin blanc
- 2 verres bouillon de poulet
- 150 ml d’huile
- poivre
- Sel
Instructions
- Première saison les filets, pendant que nous mettions une casserole avec l’huile sur le feu. Lorsque l’huile est un peu chaude, faites dorer les filets à feu vif et réservez-les.
- Puis, dans la même poêle, Faire revenir les prunes avec un peu d’huile. Après une minute, ajoutez le vin, Le bouillon de poulet et laisser cuire jusqu’à ce qu’il commence à bouillir. Ajoutez ensuite les filets et laissez-le sur le feu 10 minutes.
- Enfin, nous servons les filets coupés en filets et recouverts de la sauce de la poêle.
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