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Biscuits de Shrewsbury

Biscuits de Shrewsbury
recette gastronomique
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Cuisine anglaise
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Biscuits de Shrewsbury
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temps de prép
25 min
temps de cuisson
10 min
temps total
35 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
10 min
temps total
35 min
Ingrédients
  • 530 g de farine
  • 300 g de sucre
  • 2 oeufs
  • sel et cannelle moulue 1 pointe de couteau de chaque
  • 300 g de beurre
Pour la plaque du four
  • Barbe de papier
Instructions
  1. Tapisser une ou deux plaques à pâtisserie de papier barbe. Tamisez la farine sur une pâtisserie Conseil, faire un trou dans le centre et y verser le sucre. oeufs, sel et la cannelle. Étendre le beurre en flocons sur la farine et pétrir rapidement tous les ingrédients jusqu’à ce qu’une pâte fissurée soit obtenue.
  2. Laisser la pâte enveloppée dans du papier d’aluminium 2 heures dans le réfrigérateur. Préchauffer le four à 200 degrés. Sur une surface farinée. étendre la pâte à une épaisseur d’environ 4 mm et trim pastites ronds de 6-7 cm de diamètre.
  3. Mettez les pastites sur le papier barbe et faites-les cuire 10-12 minutes à mi-hauteur. Laissez-les refroidir sur le papier, puis relâchez-les soigneusement.
Notes
  • Biscuits Shrewsbury peuvent être faits pour les stocker comme une disposition; à l’intérieur d’une canœur sont maintenus croustillants 2-3 semaines
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /

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