Sardines frites

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Sardines frites
Gens 4
Voici un plat très riche: Sardines frites. Profitez-en!!
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temps de prép
10 min
temps de cuisson
10 min
temps total
20 min
temps de prép
10 min
temps de cuisson
10 min
temps total
20 min
Ingrédients
  • 1 kg de sardinas para asar
  • ½ harina
  • ½ 1 citron
  • huile
Instructions
  1. Primero rebozamos las sardinas en harina. Luego en una sartén honda echamos abundante aceite.
  2. Cuando el aceite esté bien caliente, vamos friendo por tandas las sardinas, procurando que no se toquen mientras se fríen o se quedaran pegadas.
  3. Las freímos 2 o 3 minutes de chaque côté. Servimos calientes con un chorrito de limón por encima.
  4. Servimos los solomillos con la salsa por encima.
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