Porc salé avec des nouilles

Déjeuner
porc
Cuisine asiatique
Cuisine japonaise
Viandes
Porc salé avec des nouilles
Gens 4
Certaines parties 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vote)
Chargement...
Imprimer
temps de prép
30 min
temps de cuisson
15 min
temps total
45 min
temps de prép
30 min
temps de cuisson
15 min
temps total
45 min
Ingrédients
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 150 g de longe de porc, coupé en fines lanières
  • 5 oignons de printemps, cortadas en trozos cortos
  • 1 jus de carotte, cortada en tiras delgadas
  • 200 g de col china, coupé en julienne
  • 2 c. à soupe eau
  • 500 g de nouilles hokkien, séparés avec soin
  • 2 cucharadas de shoyu
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 1 cuillerée de mirin
  • 2 cuillères à café de sucre raffiné
  • 1 Coupe (90 g) germes de soja, sin los extremos delgados
  • 1 hoja de nori tostada, cortada en tiras finas y estrechas
Instructions
  1. Caliente el aceite vegetal a fuego medio en una sartén grande profunda o en un wok. Saltee la carne de cerdo, la cebolleta y la zanahoria entre 1 et 2 minutes, o hasta que la carne empiece a cambiar de color tenga Cuidado de no freirlas demasiado o la carne se pondrá demasiado dura y las verduras se pasarán.
  2. Añada la col china, los fideos, l’eau, le shoyu, Sauce Worcestershire, el mirin y el azucar. Tápelo y déjelo cocer durante 1 minute.
  3. lncorpore a la sartén los brotes de soja y use dos espumaderas o espátula; largas de metal para mezclar las verduras y los fideos con la salsa. Sirva inmediatainente, esparciendo por encima el nori picado en juliana.
Notes
  • Corte las verduras en tiras finas, mais pas trop, porque se quedarían lacias nada más echarlas en la sartén.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laissez une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.