Sauce aux arachides

Sauce aux arachides (Paraguay)
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Ingrédients
  • 200 GR. arachides rôties et moulues
  • 3 cuillères à soupe d’oignon haché
  • 2 cuillères à soupe de saindoux
  • Quantité de lait nécessaire
Instructions
  1. Dorer les oignons hachés très fins au saindoux, puis ajouter les cacahuètes grillées et moulus.
  2. Ajouter le lait, en remuant jusqu'à ce que la consistance est souhaitée.
  3. Faire cuire quelques minutes.
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