Pâtisseries de Linz

Pâtisseries de Linz
recette gastronomique
snakcs
Cuisine allemande
Pains et brioches
Pâtisseries de Linz
Certaines parties 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vote)
Chargement...
Imprimer
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 4 jaunes de œufs cuits
  • 120 g de polvo en azúcar
  • 200 g de beurre
  • 2 bolsitas de vainilla en polvo
  • une pincée de sel
  • 300 g de farine
D'un autre côté
  • 120 amande g
  • 100 g de sucre
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 1/2 taza de jalea de grosellas
Instructions
  1. Pasar las yemas de huevo coci das por un tamiz muy fino y batir con 80 g de azúcar en polvo tamizada y la mantequilla hasta conseguir una masa espumosa.
  2. Añadir la vainilla, la sal y la harina tamizada y amasar todo junto. Laisser reposer la pâte enveloppée dans du papier d’aluminium pendant 2 heures dans le réfrigérateur. Escaldar en agua hirviendo las almendras, les égoutter. partirlas en trozos no muy pequeños y mezclarlos con el azúcar.
  3. Préchauffer le four à 200 degrés. Extender la masa de forma que tenga 4 mm de espesor y cortar anillos de unos 5 cm de diamètre.
  4. Batir las yemas de huevo frescas, pintar con ellas un lado de los anillos e introducir la parte mojada en la mezcla de almendras y azúcar. Colocar las rosquillas en una bandeja de horno con la parte húmeda hacia arriba y cocer durante 10-15 minutes à mi-hauteur.
  5. Desprender las pastas de la bandeja y dejar que se enfríen. Untar la parte inferior con la jalea de grosella, unirlas de dos en dos y tamizar por encima el resto del azúcar en polvo.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laissez une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.