Pâtisseries aux amandes

pâtisseries aux amandes
Pâtisseries aux amandes
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 270g poudre d’amandes
  • 4 oeufs
  • 180g de sucre
  • 90huile de tournesol g
  • Zeste de citron
  • 1 enveloppe de levure
  • 700g de farine
  • 100g d’anis vert.
Instructions
  1. Prendre les oeufs dans le bol, 5 secondes et vitesse 4 dans le Thermomix, Ajouter le sucre et faire la même chose.
  2. Ajouter les liquides: anis et huile, 10 secondes, Vitesse 4.
  3. Puis la farine, amandes et la levure, mélanger 15 secondes à la vitesse 6 dans pour le Thermomix, puis 1 min PIN pour accélérer.
  4. Laissez-la reposer 1 enveloppé dans le temps du papier pelure, faites de longues bandes, puis les beignets, les faire frire dans l’huile chaude, Vous pouvez mermerarlos avec du miel ou baigner en sucre de confiseurs.
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