Sauce tomate crémeuse

Par Berta Ing

Juillet 2, 2016

Qui a dit que vous ne pouvez pas combiner quelque chose grec avec quelque chose d’italien pour former un mariage parfait? Eh bien, Nous avons et nous nous sentons que nous avons un gagnant; Sauce tomate crémeuse, faite avec du yaourt grec. Vous pouvez servir avec n’importe quel type de pâtes, mais nous vous suggérons, pâtes penne.

  • Prép: 35 mins
  • Cook: 40 mins

Directions

1Dans une casserole, Commencez par chauffer l’huile d’olive.

2Puis ajouter les oignons et les faire cuire pour 3-4 minutes.

3Puis ajouter dans les flocons d’ail et le poivre et cuire pendant 1 minute.

4Puis ajouter les tomates et mettre le tout à ébullition.

5Puis réduire le feu et laisser mijoter la sauce pour tout 15 minutes.

6Pendant que la sauce s’y mijote, faire cuire les nouilles penne selon les instructions sur le paquet.

7Une fois que les pâtes sont fait et dans le tamis de drainage de l’eau, Ajouter l’yogourt grec, la moitié du fromage parmesan et le basilic à la sauce et la saison avec du sel au goût.

8Puis mélanger dans les pâtes à la sauce, Ajouter un peu plus de fromage parmesan, comme vous le souhaitez.

Ingrédients

1 C. à soupe d’huile d’olive extra vierge bien démodé

1 oignon doux, haché finement (donne environ 2 tasses)

2 gousses d’ail, haché fin

1/4 C. à thé de flocons de piment rouge

1 boîte de tomates concassées

1 tasse d’yogourt grec non grasse

1/2 tasse de fromage parmesan

1/2 tasse de basilic frais finement haché

Certains sel casher au goût

1 lb de pâtes penne, cuit

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