Quesada pasiega

Quesada pasiega

Le Quesada pasiega ES, avec le sobaos, le Roi du dessert une cuisine cantabre. Curieusement, Malgré ce que son nom l’indique, la pasiega fromage, Elle est faite sur une base de lait, farine, œufs et le sucre. C’est une recette très facile et savoureuse.

Ingrédients:

  • 150 GR. farine
  • 250 GR. sucre
  • 100 GR. beurre
  • 1 yogourt naturel
  • 2 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • Cannelle en poudre
  • Zeste de 1 citron.

Préparation:

  1. Nous Préchauffer le four à 180 º.
  2. Nous frotter un moule de beurre.
  3. Nous mettons ensemble tous les ingrédients dans le Blender jar et mélangent le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Versez la pâte dans le moule et faites cuire pour 55 minutes. (de connaître son point exact, nous pouvons, comme nous le faisons dans les Flans, Insérer une aiguille et, Si il ressort propre, la quesada sera à son point exact.
Quesa-PAS-texture

Quesada pasiega texture

Il est de un aliment assez calorique, Nous pouvons réduire un peu votre contribution à l’aide de lait écrémé en poudre (ou semi), desanatado lumière d’yogourt et de margarine. Aussi le sucre peut être remplacé avec l’édulcorant liquide.

Lors de l’utilisation de texture légère de lait ou de la margarine et la saveur de la quesada ne souffre trop, plutôt que de remplacer le sucre, J’ai personnellement, Je préfère manger des portions plus petites.

Il ne devrait pas avoir peur de cuire et de voir que quesada va beaucoup, déjà à l’époque, il revient se qui dispose de la texture et la consistance.



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