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compote de pommes

compote de pommes
garnison
cuisine traditionnelle
Mash
compote de pommes
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
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Ingrédients
  • 500 sgrs de pomme verte
  • jus de 1/2 citron
  • Quantité d'eau requise
Instructions
  1. Peler les pommes et les couper en huitièmes. Retirer les graines et les chèvres.
  2. Couper en petits morceaux, les mettre dans une casserole et saupoudrer avec le jus de citron.
  3. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter un peu d'eau pendant la cuisson si cela est jugé nécessaire.
  4. Retirer du feu et préparer la purée.
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