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Purée de petits pois

purée de petits pois
garnison
petits pois
Cuisine mexicaine
Légumineuses
Purée de petits pois
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
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0 min
Ingrédients
  • 4 tasses d’eau
  • 1 cuillère à café de sel
  • 800 grammes de petits pois (Petit pois) congelés
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/8 cuillère à café de poivre blanc moulu
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/8 cuillère à café de sel
Instructions
  1. Dans une casserole Mettez l’eau et le sel. C’est un furoncle. Ajout POI petit de bs congelés, Il est à ébullition et cuire jusqu'à tendreté.
  2. Suppression d’incendie. Ils sont passés dans le conteneur d’un concasseur. Ajouter le beurre et ils ont écrasé très bien.
  3. Ils vont à un tamis fin en les pressant contre les parois de la crépine.
  4. L’ajout de poivre, le sucre et le sel et mélanger bien.
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