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Pouding au citron froide

Pouding au citron froide
en milieu d’après-midi
Français cuisine
Desserts
Pouding au citron froide
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temps de prép
20 min
temps de cuisson
20 min
temps total
40 min
temps de prép
20 min
temps de cuisson
20 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • 1 verre de jus de citron
  • 1 verre du gua
  • 1 verre de crème liquide
  • 12 sobaos
  • enveloppe de gélatine demi-lime
  • 2 à soupe de sucre
  • feuilles de menthe
Pour candy
  • 200 grammes de sucre
  • une éclaboussure d’eau
  • quelques gouttes de jus de citron
Pour accompagner
  • 300 grammes de fraises
  • 3 à soupe de sucre
Instructions
  1. Lavez les fraises, enlever le rabirtos, cortalas en tranches, Ajouter le sucre et laisser reposer.
  2. Pour candy, mettre le sucre dans une poêle à frire au feu, Ajouter le citron et quelques gouttes de gouttes d’eau. Un cuisinier grillé au caramel jusqu’au consegior. Viertelo sur le moule et extiendelo.
  3. Mettez elimon jus chaud et l’eau dans une casserole. Quand il commence à bouillir, Ajouter la gélatine et le mezclala bien jusqu'à disparition des grumeaux. Apagua incendie, Ajouter les deux cuillères à soupe de sucre et versez la crème doucement en remuant constamment.
  4. Couvrir le moule avec six sobaos, verser plus de la moitié de gélatine liquide, placé sur les six autres sobaos et couvrir avec le reste du liquide. Il est important qu’ils soient bien imbibés. Laissez le réglage et cuire au four, au réfrigérateur, trois heures. desmoldalo et embellir avec des fraises et de feuilles de menthe.
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