Pudding de légumes

pudding de légumes
Déjeuner
pudding
Cuisine vénézuélienne
Légumineuses
Pudding de légumes
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 2 tranches de bacon, hachées
  • 1/2 Carotte de tasse haché
  • 1 1/4 Tasse de chou-fleur en gallois
  • 1 Tasse de dés de haricots verts
  • 1 coupe en dés de pommes de terre
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 1 Tasse haché oignon
  • 1/2 Tasse de jambon cuit, haché fin
  • 2/3 Tasse de "Petit pois"
  • 3/4 Tasse de Gruyère râpé
  • 3/4 Tasse de fromage cheddar, fromage râpé
  • 3/4 Tasse de fromage râpé
  • 3 cuillères à soupe marinés à la moutarde, hachée
  • 6 oeufs, légèrement battus
  • 1/4 c. à thé de sauce piquante
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1/2 c. à thé poivre
  • 1 1/4 cuillère à café de sel
  • 3/4 À 1 tasse de crème légère
  • 1/2 cuillère à soupe de farine
  • 1 mantequuilla cuillère à soupe de graisser le moule
  • 3 cuillères à soupe de pain sec, au sol
Instructions
  1. Ils préchauffer le four à 400 ° f
  2. Légumes sont cuits individuellement dans l’eau salée et sont mis de côté.
  3. Dans une poêle, faire revenir le bacon jusqu'à coloration dorée. Il est dehors. Sont ajoutés pour le pot de beurre, et l’oignon est frit pour flétrir.
  4. Légumes sont mélangés dans un contenant, le bacon et le reste des ingrédients sauf la chapelure et mettent de côté.
  5. Il butters un moule pour la cuisson, Pain de saupoudrer de miettes et supprime les excès. Versez le mélange dans le moule, aluminium est recouvert de papier et qu’ils entrent dans le four au Bain-Marie. Cuites en 1 3/4 temps. Il dévoile et cuite au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que dorée. Retirer le moule et est servi chaud, Si vous voulez à la sauce béchamel, sauce tomate ou une autre sauce
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