Posta ou garçon en sauce à la moutarde

Posta ou garçon en sauce à la moutarde
moutarde
Viandes
Posta ou garçon en sauce à la moutarde
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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15 min
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Ingrédients
  • 6 minces, coupes brutes de poste ou garçon
  • 1 cuillère à soupe de roseau d’oignon
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de câpres hachées en tosoz très fine
  • 1 carotte cuite et liquéfiée
  • 3 tasses d’eau
  • 1 ragoûts d’oignons d’œufs glacés
  • 2 gousses d’ail, écrasées
  • sel et poivre au goût
  • beurre
Instructions
  1. ÉTAPE 1
  2. Alignez le poteau ou le garçon avec l’ail, sel et poivre,oignon râpé
  3. ÉTAPE 2
  4. Faire quelques coupes sur les bords des portions afin qu’ils ne rétrécissent pas
  5. ÉTAPE 3
  6. Dans le beurre, faire dorer l’oignon et ajouter la moutarde, Câpres, et la carotte liquéfiée dans l’eau
  7. ÉTAPE 4
  8. Dans un autre petit beurre, faire dorer les tranches de poteau et les mettre dans le pot de pression avec le reste des ingrédients
  9. ÉTAPE 5
  10. Laissez bip pendant 20 minutes
Notes
  • 6 certaines parties
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