Polvorones
Polvorones
2018-10-21 21:02:19
Certaines parties 4
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temps de prép
Temps de cuisson
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 1 Levure
- 150 gramos de manteca o margarina
- 3 jaunes d’oeufs
- ¼ lata de leche condensada
- 75 gramos de queso tipo gruyere rallado (o Kiosko de tipo sánduche)
- Azúcar impalpable para espolvorear
Instructions
- Se cierne la harina con los ingredientes secos, se hace un volcán y agregamos la manteca y las yemas, lait, el queso y unir todo, debiendo de quedar una masa que se desprenda de las manos y del mesón de trabajo. Dejamos reposar por unos 10 minutes.
- Luego extendemos la masa con el rodillo dejándola un poco gruesa, también podemos formar bolitas. Cortamos redondelas y vamos colocando en una lata engrasada y enharinada.
- La llevamos al horno por unos 10 À 15 minutes. Retiramos del horno y espolvoreamos en abundante azúcar impalpable. Se sirven fríos.
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