Polvorones cannelle

Polvorones cannelle
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Ingrédients
  1. Farine 1/2 kg.
  2. Yemas 4 u.
  3. Beurre 250 GRS.
  4. Sucre 2 tasses.
  5. Polvo de hornear 2 CDAS.
  6. Azúcar mezclada con la canela c/n.
Instructions
  1. Tamizar la harina con el polvo de hornear 3 fois.
  2. Aparte, batir la manteca hasta que quede cremosa.
  3. Agregar el azúcar y continuar batiendo, añadir las yemas de a una sin dejar de batir.
  4. Incorporar la harina y armar la masa.
  5. Formra los polvorones y acomodarlos en la bandeja para horno previamente enmantecada y enharinada.
  6. Cuire au four pendant 10 minutes. Horno precalentado 350C. Al momento de hornear reduzca la temperatura a 250C.
  7. Cuando ya esten cocidos revolcarlos por el azúcar mezclada con la canela.
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