Poulet avec sauce châtaignes

Poulet avec sauce châtaignes
déjeuner avec garnison
poulet
cuisine espagnole
Viandes
Poulet avec sauce châtaignes
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 1 poulet tranché
  • Jus de 1 citron
  • 2 stock de tasses
  • 1 puits de café de vin blanc sec
  • 2 tasses de châtaignes pelées
  • 1 Oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 2 cuillères à soupe persil
Instructions
  1. Assaailleurs de poulet salé, jus de citron, une tasse de bouillon et le vin. Cuire dans une fontaine de four, à four modéré entre 45 minutes pour 1 temps.
Pour la sauce
  1. cuire les châtaignes pelées dans de l’eau bouillante 10 minutes. Égoutter et réserver. Cuire l’oignon haché dans une casserole avec l’huile, ajouter le persil, les châtaignes et le reste du bouillon.
  2. Cook 20 minutes à feu doux. Salar à l’aise. Retirer le poulet et accompagner de sauce aux châtaignes.
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