Poulet aux pommes de terre

Poulet aux pommes de terre

 

frito
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Poulet aux pommes de terre
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Esta es una receta express de pollo a la provenzal con papas. En cuestión de minutos obtendrá un buen plato con el cual podrá agasajar a su familia.
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
5 min
temps total
20 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
5 min
temps total
20 min
Ingrédients
  • 1 poulet
  • 25 grammes de beurre
  • 4 cuillères à soupe huile
  • Noix de muscade
  • Sel
  • Poivre
  • 1 tasse de vin blanc
  • 3/4 kg de papas
  • Perejil y ajo picado (au goût)
  • 1 cucharon de caldo
  • Farine (montant nécessaire)
  • Noir d’olives (opcional a gusto)
Instructions
  1. Lavar bien el pollo y cortarlo en presas. Luego condimentar con sal, poivre et muscade.
  2. Rebozar las presas en harina y luego freirlas; Livre.
  3. Freir las papas cortadas en dados y reservarlas en un lugar caliente.
  4. En el fondo de cocción del pollo preparar una salsa con el vino, le bouillon, el perejil y el ajo picados; colocar las presas de pollo para que se impregnen de salsa.
  5. Colocar las presas en una fuente junto con las papas y servir.
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