disque sautées au poulet ail

disque sautées au poulet ail
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poulet
la cuisine Argentine
Viandes
disque sautées au poulet ail
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 1 gros poulet ( 2kg et demi ou plus )
  • 1 litre d’huile
  • 3 Têtes( pas de dents ) ail
  • bouquets de romarin
Instructions
  1. L’huile est placée sur le disque, une fois chaud, placer le poulet en morceaux et les bouquets de romarin, pour lui donner de la saveur, vous devez toujours commencer avec les parties les plus épaisses,lorsque les barrages sont bien dorés.
  2. L’ail est ajouté, Pelées, séparés en dents et coupés en trois ou quatre morceaux, quand ils sont juste doré, tout est enlevé, poulet (vous aurez la peau croustillante) ail et
  3. les barrages sont servis, avec un peu d’ail.
  4. Accompagné de frites français et d’un bon rouge.
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