Pizza gratuite sans gluten

Déjeuner
Maladie coeliaque
recette saine
Cuisine italienne
Maladie coeliaque
Pizza gratuite sans gluten
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 350 eau
  • 100 g. beurre
  • 50 GR. levure (L’hirondelle sert)
  • Sel
  • 500 GR. approx.. des trois farines
  • 1 ½ cucharada de azúcar
Instructions
  1. Poner en el vaso del Thermomix el agua con la manteca y la levadura, Annexe 1 min 40 ° et vitesse 2. Agregar la mezcla de las tres harinas, la sal y por último el azúcar. Régler la vitesse 6 hasta que este amasada.
  2. La preparación debe quedar homogénea, pero no dura. También se puede programar 2 minutes vitesse goujon.
  3. Extender con el rodillo, y poner sobre una placa de horno espolvoreada con harina de maíz o mezcla de tres harinas.
  4. Cubrir con ingredientes "permitidos", y meter en el horno precalentado hasta que la masa esté hecha o bien ponerla en un molde de pizza untado con manteca o en tarteletitas para hacer pizzetas..
  5. Se hornean en horno caliente hasta dorar.
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