Pizza con Huevos

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Pizza con huevos
Certaines parties 8
En muchas oportunidades te hemos mostrado recetas de pizza, y es que la variedad es tan amplia que es imposible traérselas todas. Pero la de ésta vez me ha asombrado. Se trata de una pizza con huevos. Puede que suene un poco raro, pero créanme que vale la pena.
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
25 min
temps total
40 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
25 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 3 lonchas de chorizo
  • 4 oeufs
  • 300 gr de queso mozzarella
  • 1 cucharita 8de las de café) de orégano
  • 1 base de pizza de las que ya se venden preparadas
  • pimienta y sal
  • 250 gr de tomates
Instructions
  1. Pela y corte los tomates en rodajas y el queso en lonchas. Unta con un poquito de aceite la base de pizza y sobre ella pon, primero una capa de queso, sobre esto una capa de tomates y luego las rodajas de chorizo. Espolvorea con orégano y salpimienta ligeramente.
  2. Rocía con un chorrito de aceite y mételo 25 minutos a horno caliente. Sacala del horno y casca sobre ella 4 huevos y vuelve a meterla en el horno hasta que los huevos se cuajen. Sala un poco los huevos y sírvela enseguida.
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