Pizza à l’oignon Fugazzeta

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Pizza à l’oignon Fugazzeta
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
15 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 3 oignons
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 verre de vin blanc
  • Huile d’olive
  • 1 pincée de paprika
  • 1/4 kg de mozzarella
  • 1 pincée d’origan
  • Sel au goût
Instructions
  1. Couper les oignons en deux et coupées en tranches, couper le poivron en cuadraditos les gars; placer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, l’oignon, le poivre e aller en remuant de temps en temps (avec une cuillère en bois), jusqu'à l’oignon juste brunie.
  2. Mettre le sel, une pincée de paprika, origan, et remuer un peu, et enfin mettre le 1/2 verre de vin. Congé 1 min plus approx.. jusqu'à ce que l’alcool s’est évaporé et retirer du feu. Versez le mélange dans la pâte à pizza, que nous l’avons fait précédemment, (Si ce n’est faire masse, Vous pouvez également souscrire à base), Placez la mozzarella et au four. Quelle est la mozzarella fondue, retirer du four, Ajouter l’origan un peu sur la surface et juste un filet d’huile d’olive.
Notes
  • Vous pouvez faire la pâte ou utiliser base pour pizza acheté, dans ce cas, ce qui compte c’est la sauce qui est en fait très riche.
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