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Piadine

piadine
Pains et brioches
Piadine
Certaines parties 4
Ils sont du pain sans levain pour être cuits directement sur les pierres chaudes ou plats de barres de fer. Ils consomment fraîchement préparés et sont idéales pour accompagner les soupes et les sauces. Nous pouvons également improviser « pizzas » rapide avec piaditos.
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
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0 min
Ingrédients
  • 150 grammes de farine 000
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • Eau chaude dans les quantités requises
Instructions
  1. Faire une pâte souple et laisser reposer dans un bol huilé recouvert de film par 20 minutes, diviser la pâte en rouleaux, s’étirer et faire cuire des deux côtés jusqu'à ce qu’ils soient dorés.
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