Poissons brouillés

flétan noir

 Las recetas de cocina son algo muy codiciado y mas cuando nos ayudan a controlar nuestro peso, como esta receta en base a pescado, un alimento muy saludable.

Se trata de un receta que debe de ser preparado con frecuencia, debido a que es un plato, Rico, en bonne santé, rápido y no es de un costo elevado, su nombre es pescado salteado.

pescado revuelto
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Ingrédients
  • 1 filete de rodaballo
  • Sel et poivre au goût
  • ¼ de cucharadita de aceite de oliva
  • 1 papa mediana cocida, sans peau, machacada y condimentada con sal y pimienta al gusto
  • Vegetales al vapor al gusto.
  • Perejil o cebolletas picadas para decorar
Instructions
  1. Limpiar bien el pescado, que quede libre de espinas y piel.
  2. Se sazona con sal y pimienta.
  3. Cocinarlo rociado en aceite de oliva, debe de quedar con color.
  4. Listo ya lo puedes servir decorado con vegetales y acompañados con una guarnición de puré.
  5. También se lo puede decorar con cebollas o perejil a gusto.
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