Pequeños pícaros

Pequeños pícaros
2018-12-19 14:25:05

Certaines parties 4
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temps de prép
Temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 400 g de farine
- 200 g de beurre
- 3 jaunes d’oeufs
- 100 g de sucre
- 1 Sachet de poudre de vanille
- el zumo y la corteza rallada de 1 citron
- 50 g de avellanas picadas
D'un autre côté
- 1/3 taza de mermelada de fresas
- 1/2 Tasse de sucre en poudre
Instructions
- Tamizar la harina en una superficie lisa y distribuir por en cima la mantequilla en trocitos. Poner en el centro las yemas, le sucre, vanille, la corteza de limón y las avellanas y trabajar todo hasta con seguir una masa quebrada.
- Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 heures dans le réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 200 degrés. Extender la masa sobre una superficie enharinada y cortar discos y aros del mismo tamaño y en igual número. Colocar las pastas sobre una bandeja de horno y cocer a altura me día durante 10 minutes, hasta que adquieran un tono dorado.
- Desprender con cuidado las pastas de la bandeja con un cuchillo y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Mezclar la mermelada con el zumo de limón. Cubrir los aros con azúcar en polvo. Untar los discos con mermelada y colocar encima de cada uno un aro
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