La d’à semelle Provençale avec pommes de terre

La d’à semelle Provençale
Athérine
Poisson
La d’à semelle Provençale avec pommes de terre
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 8 filets de semelle
  • 12 tomates cerises
  • 4 oignons verts
  • 2 poireaux
  • 1 carottes râpées
  • 1 CDA. linion zeste
  • 1 CDA. huile d’olive
  • sel et poivre
COUVERTURE
  • 50 GR. des cacahuètes hachées
  • 3/4 tasses de chapelure
  • 50 GR. beurre
  • assaisonnement de poissons
  • sel et poivre
DOUBLURE
  • 500 GR. de petites pommes de terre avec pelure
  • 1 CDA. du provençal
  • 2 CDAS. huile d’olive
  • 1 CDA. d’aceto balsamico
  • sel et poivre
Instructions
  1. Mélanger dans un bol le jus de carotte râpée, les échalotes et les poireaux hachés, l’huile d’olive et faire cuire 2 minutes au maximum (100% puissance). Saler et poivrer au goût et parfum avec le zeste de citron.
  2. Disposer les filets dans un beurré, sel et poivre eux et recouvrir avec les légumes cuits. Couper les propres tomates cerises en deux et placer sur les légumes.
COUVERTURE
  1. Mélanger le beurre coupé en petits cubes, le manfes haché et la mie de pain. Sel et poivre et ajouter l’assaisonnement pour poisson. Couvrir la surface du poisson et mettre au four préchauffé à modérée de 15 À 20 minutes.
DOUBLURE
  1. Laver les petites pommes de terre, Placez-les avec leur coquille, couper en deux avec de l’huile d’olive dans un bol, Provençale et balsamique vinaigre balsamique. Saler et poivrer au goût et cuire pendant 3 minutes au maximum (100% puissance). Servir les steaks de pejerrey avec les petites pommes de terre chaudes.
Notes
  • Fois: Ce plat peut être congelé dans un récipient avec couverture rigide pendant 1 mois. La décongélation au micro-ondes, faire de 15 À 20 minutes à la 80% puissance.
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