poitrines de poulet à la ricotta

poitrines de poulet à la ricotta
Déjeuner
poulet
Cuisine mexicaine
Viandes
poitrines de poulet à la ricotta
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 5 poitrines de poulet
  • 1/2 tasse ricocan
  • 1/2 épinards cuits
  • 1 tasse d'herbes fraîches (Ciboulette, persil et basilic)
  • Sel, poivre et muscade au goût
  • Bouillon de légumes c/requis
Instructions
  1. Processus 1 poitrine et mélanger avec le ricoricot et les épinards, 2 cuillerées d'herbes, Sel, poivre et muscade. Ouvrez les seins au milieu et aplatissez-les avec un marteau de cuisinier.
  2. Distribuer le remplissage au centre des seins et les tourner sur du papier film.
  3. Cuire les poitrines dans une casserole avec du bouillon de légumes 25 minutes au moins.
Pour la sauce
  1. faire fondre le beurre, ajouter le reste des herbes et saupoudrer, placez-les dans une fontaine et accompagnez-les de légumes (pointe d'asperges) et bacon fumé grillé.
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