Les yeux Orange, aux noix

Les yeux Orange, aux noix
Déjeuner
Cuisine nordique
Viandes
Les yeux Orange, aux noix
Gens 10
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 1 peceto moyen
  • 1 gros oignon, haché
  • 3 tomates hachées
  • Jus de 3 oranges
  • 12 noix hachées
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 cube de bouillon de boeuf
  • C farine / obligatoire
  • Sel et poivre, au goût
  • 1 cuillère à soupe de saindoux
  • 1 cuillère à soupe huile
Instructions
  1. Passer le œil dans la farine jusqu'à ce que bien enrobé et saupoudrer de sel et poivre. Mettre dans une casserole le beurre et l’huile, Yeux brun, Retirer et laisser refroidir.
  2. Mettez l’oignon haché dans la poêle, tomate hachée, le bouillon, noix, vin, Jus d’orange, remplacer le œil et faites cuire sur feu doux (environ 1 1/2 temps), la casserole couverte, jusqu’au présent appel d’offres.
  3. Servir coupé en tranches, avec sauce.
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