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Payer de liqueur d’amande

tarte de liqueur d’amande
avec de l’alcool
liqueur d’amande
Bureau
Cuisine mexicaine
Paie
Payer de liqueur d’amande
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
40 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps total
40 min
Ingrédients
  • 1/2 Tasse d’eau froide
  • 2 cuillères à soupe de gélatine sans saveur
  • 1 caballito de licor de almendras
  • 1 barre à beurre
  • 1 Galletas Marías® paquet
  • 1/2 litro de yoghurt natural
  • 1 Tin of la Lechera® lait concentré sucré
  • 1/2 tasse de noix hachées
Instructions
  1. Espolvorear la grenetina en la taza de agua y dejar hidratar. Derretir la mantequilla a bañomaría, moler las galletas Marías® hasta que queden hechas polvo.
  2. Mezclar la mantequilla con las galletas sobre un molde para pay y formar un piso con las galletas de modo que quede una costra. Refrigerar el molde mientras se prepara el relleno.
  3. Pour faire le remplissage: licuar el yoghurt con la leche condensada y el licor de almendras, calentar la grenetina ya sea a bañomaría o en el horno de microondas unos minutos, retirar del fuego y revolver con una cuchara hasta que la grenetina esté disuelta.
  4. Dejar entibiar un poco y añadir a la licuadora. Mezclar y vaciar sobre la costra de pay, espolvorear las nueces picadas y refrigerar hasta que cuaje. Rebanar y servir.
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