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Payer avec des biscuits oreo

gâteau aux biscuits oreo
Pay con galletas
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temps total
2 ressources humaines
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Ingrédients
  • 300 gramos de galletas Oreo® para la base
  • 90 grammes de beurre
  • 540 grammes de fromage à la crème
  • 3/4 de taza azúcar
  • 1/2 Tasse de crème fraîche
  • 2 c. à thé vanille
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 oeufs
  • 8 galletas Oreo® para rellenar
  • Chocolate líquido
Instructions
  1. Forrar un molde desmoldable por dentro con papel encerado y por fuera con papel aluminio. Moler los 300 gramos de galletas Oreo® en un picador eléctrico.
  2. Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas molidas, con la ayuda de tus dedos aplastar la galleta sobre el molde hasta que quede la base completamente cubierta.
  3. Batir el queso crema, el azúcar y la crema para batir hasta esponjar, agregar la vainilla, la fécula poco a poco y por último los huevos. Vaciar el queso sobre la galleta y cortar las 8 galletas a la mitad; insertar sobre el queso.
  4. Hornear a 180º 1 hora a bañomaría o hasta que estén firmes. Esperar a que se enfríen, desmoldar y decorar con un poco de chocolate líquido.
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