Pieds de poulet avec sauce au yogourt et à l’ail

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Pieds de poulet avec sauce au yogourt et à l’ail
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Les ingrédients dont nous aurons besoin pour faire des cuisses de poulet avec du yogourt et de la sauce à l’ail sont les suivants:
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
45 min
temps total
1 ressources humaines
temps de prép
15 min
temps de cuisson
45 min
temps total
1 ressources humaines
Ingrédients
  • 1.5 kilos de cuisses de poulet
  • 1 Tasse d’yogourt naturel
  • 1 citron
  • 5 dents d’ail hachées
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à café d’origan sec
  • Sel et poivre
Étape par étape pour préparer les cuisses de poulet avec du yogourt et de la sauce à l’ail
  1. Mélanger le yogourt naturel dans un bol avec l’ail haché, origan, persil, huile, sel et poivre au goût
  2. Ajouter le jus d’un demi-citron et le zeste de celui-ci; mélangeant très bien
  3. Nettoie bien les cuisses de poulet en enlevant l’excès de peau
  4. Mettre la sauce au yogourt et les cuisses de poulet dans un sac (avec fermeture hermétique), essayer d’enlever autant d’air que possible et le fermer
  5. Déplacer le sac un peu de sorte que le poulet est bien mélangé avec la sauce
  6. Apportez la préparation dans votre sac au réfrigérateur pour au moins 30 minutes
  7. Après ce temps, vous pouvez cuire le poulet de deux façons, grillés ou cuits au four
  8. Pour griller, il enlève l’excès de sauce afin qu’il ne brûle pas trop
  9. Si vous voulez le faire cuire, il suffit de placer les cuisses de poulet avec sa sauce sur une assiette et le placer dans un four préchauffé à 180o
  10. Cuire pour certains 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre et doré
  11. Servir les cuisses de poulet avec du yogourt et de la sauce à l’ail avec le côté de votre goût
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