Pâté de foie de poulet poivron

pâté de foie de poulet poivron

Si vous pensez que... « vous ne pouvez pas être si facile », vous avez tort. Faire cette recette est la chose la plus simple dans le monde et c’est scandaleux. Dans de nombreuses recettes de pâté maison, vous trouverez l’utilisation de beurres et de crème pour le rendre plus crémeux et je ne nie pas qu’il est; pourtant, je n’ai pas utilisé n’importe quel type de laiterie et il sort tout aussi crémeux.

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Pâté de foie de poulet de poivre
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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Ingrédients
  • 500g de foies de poulet
  • – 15 À 20 grains de poivre noirs
  • – 1 cuillère à café de vin doux (En option)
  • – 1 eau de verre
  • - sel
Instructions
  1. Chauffer une poêle à feu moyen et mettre les foies. Sortez-les. Cuire deux minutes de chaque côté. Ajouter un demi-verre d’eau et laisser rétrécir.
  2. Ajouter l’autre verre d’eau et laisser cuire pendant une minute si vous voulez mettre un peu de vin c’est le moment de l’ajouter. Assurez-vous que vos foies sont cuits.
  3. Laissez-les durcir et les mettre dans le verre du mélangeur avec le poivre et le reste de l’eau. Si vous n’avez pas de grains de poivre, vous pouvez ajouter une cuillère à café de poivre moulu, cependant, il est agréable de trouver des morceaux de poivre dans le pâté.
  4. Écraser soigneusement jusqu’à ce qu’une pâte fine et crémeuse soit laissée. Rectifier le sel si nécessaire. Mettre le pâté dans un bocal en verre et laisser refroidir au réfrigérateur.
  5. Simplement délicieux et facile.
  6. Amusez-vous bien!
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