Pommes de terre farcies à la viande
Pommes de terre farcies à la viande
2018-04-11 13:45:52
Certaines parties 4
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temps de prép
temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 200 grammes de veau
- 1 dent d’ail
- 1 petit oignon
- 1 verre de purée de tomates
- sel et poivre
Instructions
- Placer les pommes de terre entières et non pelées dans une casserole avec conducteurs froids d’eau à ébullition et cuecelas pour quelques 25 min. Pommes de terre puncha pour vérifier qu’ils sont cuits. Cortalas en deux sur la longueur, retirer la pulpe avec une cuillère et reservala.
- Chaleur, un peu d’huile dans une poêle à frire et dora haché oignon et l’ail, Ajouter les tomates concassées, salpimentalo et cuecelo 10 min. Ajouter la pulpe de pomme de terre et cuecelo hachée 5 min plus.
- remplir les pommes de terre avec le mélange et sirvelas chaud.
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