Tarte à la banane

Tarte à la banane
Snacks et tapas
Tarte à la banane
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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Ingrédients
  • 12 bananes mûres
  • 1 oeuf
  • 1 boeuf haché ½ livre
  • ½ oignon
  • ½ poivron vert
  • ½ piment rouge ou paprika
  • 1 paquet de fromage cheddar ou fromage mixte
  • 1 paquet de fromage mozzarella
  • Fromage ricotta
  • Fromage à la crème (Philadelphia)
  • 3 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de Sofrito
  • Coriandre au goût
  • 1 cubitus "Knor" - assaisonnement
  • 1 enveloppe de sazon avec poudre de roucou
  • Sel ou adobo j’ai
  • Huile de friture
Instructions
  1. Couper les bananes en tranches et les faire frire.
Préparation de la viande
  1. Couper l’oignon en petits dés, poivre vert, poivron rouge.
  2. Dans une casserole, mélanger la viande avec l’oignon, Poivrons, ail écrasé, sofrito, coriandre hachée, Cube et assaisonnement de poudre et de sel ou d’adobo au goût.
  3. Cuire pendant 10-15 minutes.
Assembler la tarte
  1. Dans un plat de lasagne pulvérisé avec "spray anti adhésif". Battre un oeuf et le verser dans le fond de la casserole pour éviter que la tarte ne colle.
  2. Placez la première couche ou plancher de banane
  3. Placez ensuite le carme et fromages (au goût)
  4. Répétez 2 o 3 planchers selon le moule.
  5. Sur la couverture du gâteau, placez un autre oeuf, battu (En option) et couvercle avec fromage.
  6. Cuire au four pendant 25-30 minutes à 350° F jusqu'à ce que le fromage est fondu et légèrement doré.
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