,

Coupez les cupcakes Mocha

Coupez les cupcakes Mocha
recette gastronomique
Collations
Cuisine hollandaise
Gâteaux
Coupez les cupcakes Mocha
Certaines parties 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Vote)
Chargement...
Imprimer
temps de prép
25 min
temps de cuisson
5 min
temps total
30 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
5 min
temps total
30 min
Ingrédients
  • 8 jaunes d’oeufs
  • 100 g de sucre
  • 4 blancs d’oeufs
  • 60 g de farine
  • 20 g d’amidon
  • 80 g râpé amandes pelées
D'un autre côté
  • 1/2 l de lait
  • 1 sachet de poudre de pouding à la vanille
  • 5 à soupe de sucre et 3 poudre de café instantané
  • 250 g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
D'un autre côté
  • 50 g de granules croquants
  • 10 grains de chocolat moka
Pour la plaque du four
  • Barbe de papier
Instructions
  1. Tapisser une plaque de cuisson avec barbe de papier. Préchauffer le four à 240 degrés. Fouetter les jaunes d’oeufs avec 50 g de sucre jusqu'à consistance mousseuse. battre les blancs en neige avec le reste du sucre et mélanger. Tamisez au-dessus la farine avec la fécule et incorporez-le bas vers le haut avec amande.
  2. Étendre cette masse de génoise, formant une couche de 30 x 45 cm sur la barbe de papier et Cook 5 minutes à mi-hauteur. Astuce le gâteau sur un linge et retirez le papier. Couper le gâteau en trois bandes le long des.
  3. Préparer un pouding au lait, poudres. sucre et café. Laisser refroidir. Mélanger le beurre avec le sucre en poudre. Ajoutez le pudding. propagation de cette crème 2 bandes de génoise et mettre le 3 un sur l’autre.
  4. Couvrir le gâteau à la crème et étaler sur le croustillant. Former des rosettes de crème avec une poche à douille pâtisserie et décorer chacun avec un grain de moka au chocolat.
Recettes faciles pour https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Commentaires

Laisser un commentaire

Vous souhaitez participer à la conversation?
N’hésitez pas à contribuer à

Laissez une réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Apprenez comment vos données de commentaires sont traitées.