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Gâteau aux noisettes

Gâteau aux noisettes
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temps de prép
25 min
temps de cuisson
1 ressources humaines 10 min
temps total
1 ressources humaines 35 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
1 ressources humaines 10 min
temps total
1 ressources humaines 35 min
Ingrédients
  • 250 margarine g
  • 200 g de sucre
  • 1 bolsita de vainilla en polvo
  • 4 oeufs
  • 250 g de avellanas molidas sin pelar
  • 250 g de farine
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 copita de licor de coñac (2 cl)
  • 1/2 Tasse de sucre en poudre
Pour le moule
  • margarine
Instructions
  1. Engrasar un molde rectangular. Préchauffer le four à 175 degrés. Batir la margarina con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar uno tras otro los huevos y luego las avellanas. Tamizar la harina con la levadura en polvo e incorporarla poco a poco a la masa. Enfin, agregar el coñac.
  2. Poner la masa en y cocer el pastel 70 minutes dans le fond du four. Dejar enfriar el pastel sobre una rejilla. Espolvorearlo una vez frío con el azúcar en polvo tamizada.
Notes
  • En los pasteles altos conviene hacer por precaución la prueba del palillo: hacia el final del tiempo de cocción, introducir un palillo de madera en el centro del pastel y sacarlo. Si no queda nada de la masa pegada al palillo, el pastel está en su punto.
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