Gâteau de viande aux oeufs

Gâteau de viande aux oeufs

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 150 GR de viande de porc hachée.
  • 150 GR. viande hachée de bœuf.
  • 1/2 Oignon.
  • 2 Oeufs.
  • Farine.
  • Mie de pain.
  • Huile d’olive
  • 1 dent d’ail.
  • Sel et poivre

Préparation ou traitement:

  1. Faire cuire dans une grande quantité d’eau salée 1 oeufs au cours de 10 minutes. Refroidir dans l’eau froide et les éplucher. Réservé (e).
  2. Hacher l’oignon et l’ail et il a sauté dans une poêle avec un peu d’huile et sel.
  3. Placez la viande dans un bol, avec le œuf battu. Ajouter l’oignon frit et remuez bien.
  4. Le moule rectangulaire (Je l’ai fait avec un carré), préalablement graissé d’huile ajouter un motif de chair. Nous avons mis le œuf cuit sur et remplir toute la taupe avec de la viande, Si l’oeuf est à l’intérieur.
  5. Nous avons préchauffer le four à 180 degrés et mettre le gâteau au cours 50 minutes.
  6. Nous sommes partis un peu tuning, Nous démouler et manger!.


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