Gâteau de rhum
Gâteau de rhum
2018-10-30 13:35:24
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temps de prép
temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 180 g de beurre
- 200 g de sucre
- 5 oeufs
- 250 g de farine
- 80 g de maizena
- 1 sachet de poudre à pâte
- 2 1/3 copitas de licor de ron (5 CL)
- jugo de limón y de naranja, 2 cucharadas de cada uno
- le zeste râpé de 1/2 limón y 1/3 Orange
Pour le moule
- beurre ou de margarine et de farine
Instructions
- Untar con mantequilla o margarina y espolvorear con harina un molde rectangular. Préchauffer le four à 190 degrés. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y agregar uno a uno los huevos.
- Tamizar la harina con la maizena y la levadura y agregar a la mezcla de mantequilla y azúcar. A cucharadas. incorporar a la masa el ron. el jugo de limón y de naranja y las ralladuras de limón y naranja.
- Echar la masa en el molde. alisar la superficie y cocer el pastel 60-65 minutes dans le fond du four. Volcar el pastel sobre una rejilla y dejar enfriar.
Notes
- Si se adhiere por fuera, al rallador un trozo de papel barba, antes de rallar la corteza de limón o de naranja, éste se puede limpiar luego fácilmente.
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