Gâteau de rhum
Gâteau de rhum
2018-10-30 14:35:24
Certaines parties 4
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temps de prép
temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 180 g de beurre
- 200 g de sucre
- 5 oeufs
- 250 g de farine
- 80 g de fécule de maïs
- 1 sachet de poudre à pâte
- 2 1/3 tasses de liqueur de rhum (5 CL)
- jus de citron et d’orange, 2 cuillères à soupe de chaque
- le zeste râpé de 1/2 citron et 1/3 Orange
Pour le moule
- beurre ou de margarine et de farine
Instructions
- Étaler de beurre ou de margarine et saupoudrer de farine un moule rectangulaire. Préchauffer le four à 190 degrés. Battre le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et ajouter les œufs un par un.
- Tamiser la farine avec la fécule de maïs et la levure et ajouter au mélange de beurre et de sucre. Une cuillère à soupe. incorporer du rhum dans la pâte. jus de citron et d’orange et zestes de citron et d’orange.
- Versez la pâte dans le moule. lisser la surface et cuire le gâteau 60-65 minutes dans le fond du four. Jetez le gâteau sur une grille et laissez refroidir.
Notes
- S’il adhère à l’extérieur, à la râpe un morceau de barbe en papier, avant de râper l’écorce de citron ou d’orange, cela peut ensuite être facilement nettoyé.
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