Style de pâtes chef

pâtes de style chef
Style de pâtes chef
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
10 min
temps total
25 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
10 min
temps total
25 min
Ingrédients
  • 1 paquete de pasta
  • 1/4 viande hachée
  • 1 bote pequeño de tomate triturado
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 cebollita pequeña o 1/2 grande picada fina
  • 1/2 litro de nata líquida
  • Origan
  • Fromage râpé
Instructions
  1. La pasta se cuece como indique el paquete, se enfría bajo el chorro de agua fría y se reserva (para que no se apegotone se le añade un chorrito de aceite de oliva cuando esté fría).
  2. Para preparar la salsa se hace un sofrito con el ajo, l’oignon, la carne picada y el orégano. Se añade el tomate triturado, se sala y se deja a fuego lento hasta que el tomate esté bien fritito. Se añade entonces la nata líquida y se deja a fuego lento hasta que se espese la salsa. Se le añade la pasta que teníamos reservada.
Notes
  • Si se quiere se puede añadir el queso rallado y... ¡a comer!
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