Pommes de terre en vinaigrette

vinaigrette aux pommes de terre
garnison
Pomme de terre
vinaigrette au
Végétarien
Pommes de terre en vinaigrette
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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0 min
Ingrédients
  • 1Kg. Patates
  • 1/2 Oignon
  • 1/2 Feuille de Laurier
  • quelques grains de poivre noir
  • 2 gousses d’ail
Pour la vinaigrette
  • demi-tomate verte, un oignon, poivre, persil haché,
  • Sel, ail, huile, vinaigre.
Instructions
  1. Lavage, peler et cuire dans l'eau et le sel. Une fois qu'ils sont tendres, vidange et réserve.
  2. Hacher l'oignon et la tomate dans de petits pédacilos dans un bol, ajouter le sel, poivre, huile et vinaigre, et vérifier le point.
  3. Hacher les pommes de terre et l'eau avec la vinaigrette, mélanger pour bien distribuer.
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