pommes de terre frites à la chapelure

pommes de terre frites à la chapelure
garnison
la cuisine Argentine
Végétarien
pommes de terre frites à la chapelure
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 6 grosses pommes de terre
  • Sel au goût
  • 2 oeufs
  • 1/2 Tasse de chapelure
  • Huile ou beurre
Instructions
  1. Laver les pommes de terre avec la brosse les faire bouillir avec la coquille dans l’eau et le sel, prendre soin qu’ils ne deviennent pas trop doux. Une fois pelés, ils sont tranchés, vous passez par l’œuf battu et la chapelure.
  2. Ils sont frits des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés dans de l’huile ou du beurre.
  3. Servir accompagné de chou, Épinards, seul ou pulvérisé avec une sauce à leur goût.
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