pommes de terre frites à la chapelure

pommes de terre frites à la chapelure
garnison
la cuisine Argentine
Végétarien
pommes de terre frites à la chapelure
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
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15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 6 grosses pommes de terre
  • Sel au goût
  • 2 oeufs
  • 1/2 Tasse de chapelure
  • Aceite o manteca
Instructions
  1. Lavar las papas con cepillo hervirlas con cáscara en agua y sal, cuidar que no queden muy blandas. Una vez peladas se cortan en rodajas, se pasan por huevo batido y por pan rallado.
  2. Se fríen de los dos lados hasta que estén doradas en aceite o manteca.
  3. Servir acompañadas de repollo, Épinards, solas o rociadas con una salsa de su agrado.
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