Pommes de terre avec sauce chili (Chorreadas pommes de terre)

pommes de terre avec sauce chili
Pommes de terre avec sauce chili (Chorreadas pommes de terre)
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Ingrédients
  1. 4 pommes de terre moyennes et 1 petit, autour de 1 kilo
  2. 4 tasses d’eau et 1 cuillère à café de sel pour la cuisson des pommes de terre • 3/4 huile de coupe
  3. 1/2 Tasse de crème épaisse, fouetter, 125 grammes
  4. 1 1/2 Fromage blanc, demi-dure, en bits
  5. 1 piment fort, de préférence sans veines et les graines
  6. 1 Petits filets de poivre • patate douce visé ci-dessus, cuit et client
  7. 1 cuillère à soupe citron jus
  8. 1 cuillère à café de sel.
Instructions
  1. Pommes de terre épluchées sont mis dans un pot tonne de l’eau et de sel et faire cuire jusqu'à tendreté. Suppression d’incendie, ils égoutter et garder au chauds dans le four très doux.
  2. Hacher le reste des ingrédients, y compris la petite pomme de terre, dans un broyeur pour 3 ou 4 minutes et est servi immédiatement sur pommes de terre chaudes.
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