Sweet roule avec ananas et saveur vanille
Sweet roule avec ananas et saveur vanille
2018-04-10 12:17:30
Gens 4
Los ingredientes que necesitaremos para preparar los pancitos con sabor a piña y vainilla son los siguientes:
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temps de prép
temps de cuisson
temps total
Ingrédients
- 5 tasses de farine
- 2 oeufs
- 1 et 1/2 tazas de jugo de piña o ananá
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 2 cuillères à soupe de levure
- 2/3 tasse de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 taza de manteca o mantequilla a temperatura ambiente
- Manteca o mantequilla fundida para pintar los panes
Paso a paso para preparar los pancitos dulces de piña
- Calienta el jugo de piña o ananá, no debe de llegar a hervir pero sí debe de estar caliente
- En un recipiente coloca la levadura junto con dos cucharadas de azúcar
- Ahora añádele el jugo de piña y deja descansar unos 5 À 10 minutos para que la levadura se active
- Ahora agrega el resto del azúcar, vanille, Sel, manteca a temperatura ambiente y los huevos
- Mezcla muy bien los ingredientes
- Ahora agrega tres tazas de harina y ve tomando la masa, sigue agregando de a media taza hasta formar un lindo bollo de masa
- En caso de necesitar un poco más de harina de lo que indica la receta, Tu peux le faire
- Una vez formada la masa, amasa la misma por unos 2 minutos y déjala descansar
- Tapada y en un lugar sin corriente de aire, deja que la masa de los pancitos dulces doble su tamaño dejando descansar por media hora o una hora
- Forma los bollitos y déjalos descansar por media hora más
- Pre-calienta el horno a 180º
- Pinta con manteca fundida los pancitos dulces de piña y cocínalos por unos 20 minutos y hasta que logren un lindo color dorado
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