Pain grillé aux champignons et crème

Toast aux champignons
Pain grillé aux champignons et crème
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Ingrédients
  • 3/4 k ' de champignons (champignons) frais
  • eau
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 1 Tasse haché oignon
  • 1 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 de cuillère à café de blanc poivre, fraîchement moulu
  • 3/4 Tasse de vin blanc, sec
  • 1/2 tasse de crème légère
  • 6 tranches de pain
  • 2 cuillères à soupe de beurre.
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350° f.
  2. Couper le bout dur de souches de champignons. Rincer légèrement. Ils drainent. Coupez-les verticalement en quartiers. Mettre de côté.
  3. A tendance à chauffer le beurre dans une casserole et vous faire revenir l’oignon jusqu'à coloration dorée. Ajouter les champignons, le sel et poivre et vous faites frire jusqu'à ce que le liquide de consommé. Il ajoute le vin, cuisson pour réduire de moitié. Abaisse le feu, Ajouter la crème, et cuits jusqu'à ceux épaissis 3 minutes.
  4. Tranches de pain sont grillées. Étaler le beurre. Sont couverts avec la préparation et servis.
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