Pain de Noël de fromage cottage

Pain de Noël de fromage cottage
Christmas
recette gastronomique
Kitchenette
Pains et brioches
Pain de Noël de fromage cottage
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temps de prép
30 min
temps de cuisson
1 ressources humaines
temps total
1 ressources humaines 30 min
temps de prép
30 min
temps de cuisson
1 ressources humaines
temps total
1 ressources humaines 30 min
Ingrédients
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de poudre à pâte
  • 500 g de fromage cottage
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de poudre de vanille
  • une pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe, le zeste de citron râpé
  • 2 cucharadas de almendras picadas
  • 2 cuchara das de pasas
  • 4 cucharadas de frutas confitadas secas mezcladas
  • 4 cucharadas de corteza de limón confitada
  • 4 cucharadas de corteza de naranja confitada o 4 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuchara da de vainilla en polvo
Pour la plaque du four
  • beurre ou de margarine et de farine
Instructions
  1. Engrasar una bandeja de horno y espolvorearla con harina. Préchauffer le four à 190". Mezclar la harina con la leva dura, tamizar sobre una superficie lisa y hacer un hoyo en el centro, introduciendo en él el requesón, oeufs, le sucre, vanille, Sel, la ralladura de limón y las frutas secas.
  2. Trabajar todo hasta conseguir una masa consistente, formar un pan y colocar sobre la bandeja del horno.
  3. Cuire pendant 60 minutes dans le fond du four. Volcar el pan sobre una rejilla y pintarlo con mantequilla cuando está toda vía caliente.
  4. Mezclar el azúcar en polvo con la vainilla y tamizar una gruesa capa sobre el pan de Navidad.
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