En pot de pain aux herbes

En pot de pain aux herbes
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Pains et brioches
En pot de pain aux herbes
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temps de prép
25 min
temps de cuisson
40 min
temps total
1 ressources humaines 5 min
temps de prép
25 min
temps de cuisson
40 min
temps total
1 ressources humaines 5 min
Ingrédients
  • 500 g de farine
  • 40 g appuyé sur levure
  • 1/8 l de lait tiède
  • une pincée de sucre
  • 2 oignons
  • 1 dent d’ail
  • 50 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 1/3 cuillère à café de sel
  • un pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cuillère à café d'anis
  • 1/2 cucharadita de hinojo
  • 4 cucharadas de eneldo seco
  • 1/3 cucharadita de romero seco
  • 1 cuillère à café d'anis
Para las macetas
  • margarine
Instructions
  1. Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm de diamètre. Tamiser la farine dans un plat, Faites un trou au centre, desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con la leche. el azúcar y un poco de harina.
  2. Laisser cette pâte fermenter après saupoudrer de farine et plafonné 15 minutes. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
  3. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 minutes. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 minutes. Préchauffer le four à 225 degrés.
  4. Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 minutes dans le fond du four.
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