Pain maison

Pain maison

Pain es uno de los alimentos que mas se consume día a día, lo cierto es que el mas rico pan es el tipo casero, que claro no es sencillo realizar este alimento, pero hoy traemos una receta sencilla de pan de huevo.

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Pain maison
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
0 min
Ingrédients
  • 3 blancs d’oeufs
  • 1 Tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de levure
  • 1/2 cuillère à café de sel
Instructions
  1. Se unta una fuente para horno, avec du beurre.
  2. En un bols de mezcla la harina, le sucre, beurre, jaunes d’œufs, las claras de huevo, la levure et le sel.
  3. Comenzar a incorporar la leche para que quede una pasta homogénea y consistente, luego se cubre con una tela y la dejamos reposar por lo menos por una hora.
  4. Se comienza a amasar y a formar panecillos redondos del tamaño que deseemos, hacemos una cruz en el centro y pintamos con yema de huevo.
  5. Colocar los panecillos en el molde y los llevamos al horno caliente por unos 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
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Este pan se puede guardar envuelto en papel film, que lo conservara mas blando, cuando se vaya a consumir se lo puede calentar en el momento y parecerá recién echo.


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