Pain sans gluten adapté

pain coeliaque
Maladie coeliaque
recette saine
Maladie coeliaque
Pain sans gluten adapté
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temps de prép
15 min
temps de cuisson
30 min
temps total
45 min
temps de prép
15 min
temps de cuisson
30 min
temps total
45 min
Ingrédients
  • 100 g. beurre
  • 50 g. levure (L’hirondelle sert)
  • 2 à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 500 g. approx.. de las tres harinas
  • 300 eau
  • 3 cuillères à soupe en poudre lait
Instructions
  1. Poner en el vaso del Thermomix el agua con la manteca y la levadura, Annexe 1 minute à 50 degrés et la vitesse 2. Agregar las tres harinas, lait en poudre, el azúcar y por último la sal. Annexe 2 minutes, en velocidad espiga, o bien velocidad 6 hasta que este hecha una bola.
  2. Poner en un molde de budín inglés bien enmantecado o bien en moldecitos para tarteletas para hacer panecitos tipo de hamburguesa (se le puede poner semillas de sésamo). Se hornean en horno caliente, jusqu'à coloration dorée.
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